Menghabiskan Natal di Australia di hotel atau di kapal pesiar: Perayaan penyambutan

Restoran pribadi ‘igloo’, desa kue jahe, dan kunjungan dari Sinterklas hanyalah beberapa cara hotel dan perusahaan kapal pesiar memikat warga Australia untuk berlibur atau makan siang Natal, karena bisnis ini adalah liburan musim panas pertama yang mengalami gangguan sejak epidemi.

Silvana Mitropoulos menikmati liburan Natal di hotel Langham Melbourne bersama sekelompok keluarga dan teman, bergabung dengan banyak warga Australia yang melakukan tradisi ini.

“Setiap dua tahun kami menghabiskan Natal di Queensland bersama keluarga besar kami, tetapi ketika kami berada di Melbourne kami ingin menikmati hari itu dan menyimpannya untuk diri kami sendiri,” kata Mitropoulos.

Paket Natal penting dalam menentukan hotel mana yang akan dikunjungi, katanya.

“Kami menemukan The Langham sebagai pengalaman bersantap terbaik yang ditawarkan. Dengan $275 per orang, itu termasuk sampanye, anggur, bir, dan minuman ringan, serta makan malam prasmanan yang diisi dengan hidangan laut yang lezat, bersama dengan hidangan lezat lainnya,” dia dikatakan.

André Jacques, direktur penjualan dan pemasaran di The Langham, mengatakan bahwa hotel mempersiapkan bulan Natal jauh-jauh hari, dengan pertimbangan khusus pada tema, dekorasi, dan masakan.

“Tangga besar kami adalah salah satu hotel paling instagrammable di Australia. Pohon Natal kami tahun ini dirancang dan disatukan di Eropa dan tiba tiga minggu lalu, jadi baru,” katanya.

Restoran hotel, Melba, sangat populer pada Hari Natal.

“Ini yang pertama [Melbourne] Restoran hotel dipesan untuk Natal setiap tahun,” kata Jacques. Kami punya daftar tunggu.”

Makan siang mencakup berbagai makanan laut segar, daging panggang, masakan India dan semua hiasannya, serta semua makanan pencuci mulut tradisional seperti puding pavlova dan prem.

Jacques berkata kepada para tamu yang kembali tahun lalu, mereka menantikan istirahat dan relaksasi.

“Ada banyak jenis makanan yang tersedia, dan para tamu tahu ketika mereka datang ke sini bahwa semuanya sudah diurus; dari saat mereka tiba, mobil mereka diparkir, jika mereka memiliki anak mereka diberi hadiah, di sana. sore yang santai dan cara yang sangat istimewa untuk menikmati Natal.”

The Langham memperkirakan 80-90 persen hunian Natal ini, dibandingkan dengan rata-rata 61 persen di Melbourne, dan 60 persen di Sydney, menurut angka Asosiasi Akomodasi Australia.

Four Seasons Hotel Sydney telah melihat permintaan yang besar untuk suite, dengan keluarga merupakan mayoritas tamu saat ini.

“Tim bekerja lebih keras untuk keluarga yang merayakan Natal bersama kami. Keluarga terkejut dengan sekantong barang di pintu, barang-barang khusus di ruangan telah diantarkan, surat-surat dikirim ke Santa, dan Santa membuat ucapan pribadi pada Natal pagi,” kata. Uday Rao, manajer hotel.

Rao mengatakan staf juga akan mengakomodasi permintaan khusus, seperti pohon Natal di kamar mereka.

“Tim bisa menyampaikan itu bersamaan dengan keceriaan di Hari Natal. Kami bangga menjadi bagian dari banyak tradisi keluarga,” katanya.

Di Sydney, West Hotel telah menciptakan kamar bertema Natal yang ditata menjadi Bengkel Sinterklas dengan boneka pemecah kacang seukuran aslinya. Novotel Sydney Parramatta menawarkan pengalaman bersantap pribadi “Igloo Natal” untuk keluarga dengan cokelat panas tak terbatas untuk anak-anak, sedangkan Pullman Quay Grand Sydney Harbour menghadirkan pengalaman bersantap empat meja, dan mengubah hotel menjadi negeri ajaib musim dingin dengan penampilan khusus. dari Sinterklas.

Di Melbourne, Double Tree by Hilton Melbourne memiliki ruang bertema “Natal putih” bekerja sama dengan Ugg, menampilkan dekorasi yang nyaman dan, tentu saja, sepatu bot kulit domba khas merek tersebut, sementara Pullman & Mercure Melbourne Albert Park mengadakan makan siang piknik dengan stasiun pengukir .

Di laut, kapal pesiar Natal juga masuk ke dalam semangat pesta. Penumpang di atas Celebrity Edge dan Celebrity Eclipse yang berlayar ke Australia dan Selandia Baru pada musim liburan ini akan disuguhi sampanye galas, prasmanan bertema Natal, dan makanan spesial dengan menu buatan koki berbintang Michelin, bersama dengan naik sepeda, dekorasi pohon, dan film liburan untuk ditonton di geladak.

Kelompok memasak akan menambah kreasi desa “Winter Wonderland” roti jahe, dengan gua Sinterklas pop-up dan parade meriah yang direncanakan untuk Hari Natal. Oceania Cruises akan memanjakan para tamu dengan eggnog, high tea, dan pesta tradisional, serta berbagai hiburan Natal, mulai dari kunjungan Santa dan pertunjukan malam hingga pembacaan “Sungguh malam sebelum Natal”.

CEO Tourism Accommodation Australia Michael Johnson mengatakan bisnis telah terpukul keras saat Natal oleh COVID-19 dalam beberapa tahun terakhir.

“Tahun ini kami benar-benar melihat banyak aktivitas dan akan ada banyak orang keluar untuk makan siang Natal, itu luar biasa,” katanya.

Dan kabar baik bagi pekerja perhotelan, gelombang baru COVID-19 musim panas ini tidak memengaruhi industri sebanyak tahun lalu.

“Tahun lalu kalau saudara tidak boleh bekerja. Namun, sekarang kecuali ada gejala dan menunjukkan gejala negatif tes COVID RAT masih bisa bekerja, jadi menurut saya tidak. memengaruhi.”