Milawa, panduan perjalanan Victoria dan hal-hal yang harus dilakukan: Sembilan hal penting yang harus dilakukan

HOTEL MEWAH

Lancemore Milawa dengan 40 kamar – tempat khas di salah satu kawasan makanan dan anggur tertua di Australia di timur laut Victoria – telah mengalami perubahan bernilai jutaan dolar selama bertahun-tahun. Sempurna untuk kunjungan singkat, atau lebih lama, transisi dari dalam ke kanan kamar, beberapa di antaranya melihat buah dan gunung di kejauhan, ke rumah makan di lantai atas (lihat di bawah) dan tamu komunal yang nyaman lounge. Lihat lancemore.com.au

Makan Siang WAKTU

Luangkan waktu untuk makan siang yang lambat (Anda mendapat waktu tiga jam) di kilang anggur Brown Brothers, yang berasal dari tahun 1889 dan terletak dengan nyaman di seberang jalan dari Lancemore Milawa (tinggalkan mobil di tempat parkir hotel dan minum). Membenci satu sama lain Panduan makanan yang baik klien, hidangan jadi chef Bodee Price disajikan di dapur bersih dengan banyak bahan yang berasal langsung dari dapur kilang anggur. Lihat brownbrothers.com.au

LEMBAH ANGGUR

Perjalanan setengah jam yang menyenangkan dan indah dari Milawa adalah King Valley yang brilian, rumah dari anggur prosecco gaya Italia paling sukses di Australia. Kaya akan warisan Italia-Australia, kawasan ini, dengan kota kecil Whitfield sebagai pusatnya, adalah rumah bagi merek terkenal dengan nama legendaris seperti Dal Zotto, Pizzini, La Cantini, dan Politini. Ada juga kilang anggur yang bagus, sekolah memasak, dan tempat menginap di tengah atau untuk melihat kebun anggur yang rimbun di lembah. Lihat visitvictoria.com

RUMAH

Perjalanan darat Australia EEDEYM: Streetscapes of Beechworth, kota pertambangan emas di NE Victoria.  Bangunan utamanya adalah Hotel Bintang tua.  Feb5 Foto Sampul: Alamy

Foto: Alamy

Salah satu desa era emas yang terpelihara paling indah di Australia, Beechworth adalah perjalanan yang mudah dan menyenangkan dari markas Anda di Milawa. Penuh dengan sejarah kolonial di sini (seperti, hari ini, turis), seperti ruang sidang tempat Ned Kelly ditangkap sebelum dia dieksekusi. Beechworth juga menawarkan Provenance yang dipengaruhi Jepang (ganda) dengan topi terus-menerus, di gudang yang diubah pada abad ke-19, dipimpin oleh koki Michael Ryan yang tak kenal lelah. Lihat explorebeechworth.com.au; theprovenance.com.au

RUMAH

Pergilah ke Wang (karena penduduk setempat suka merujuk ke desa terdekat, maaf, kota Wangaratta) untuk menikmati sarapan terbaik di tempat terbaik. Tidak hanya kopi espresso yang sempurna mengalir keluar dari Cafe PreVue, begitu juga jalur air yang diselimuti pepohonan tepat di sebelahnya. Restoran, dengan al fresco serta tempat duduk dalam ruangan, terletak di Oven sungai, dengan indah dibatasi dengan taman hutan asli. Lihat cafetheprevue.com.au

SEBUAH RESTORAN

Penerima manfaat dari makeover Lancemore Milawa adalah restoran milik hotel yang menawan, Restaurant Merlot, dinamai untuk menghormati berbagai buah yang dilihatnya secara langsung, termasuk ledakan produsen makanan untuk bersantai. Koki berbakat dan bocah lokal Aaron Joses pernah bekerja di Simone’s of Bright (cukup dikatakan). Hidangan yang terampil dan mengundang, seperti yang Anda inginkan sekarang, dengan kekayaan bahan lokal yang baik terlibat dalam kekayaan daerah dengan harga murah. Lihat lancemore.com.au

PENGALAMAN ANGGUR

Kembali ke Brown Brothers, tidak puas menyajikan berbagai kontes makanan dan anggur (oh, dan, tentu saja, hadiah jatuh), sejarah kilang anggur juga memiliki banyak kilang anggur yang menginspirasi. Pilih dari piknik glamping sehari (lengkap dengan tenda untuk berteduh), tur dengan gudang keluarga Brown Brothers, atau mencicipi anggur dan makan malam bertema. Lihat brownbrothers.com.au

PEMBUAT KEJU

Setiap area gourmet yang memproklamirkan diri membutuhkan pecinta kuliner. Untungnya, sebuah perjalanan singkat atau berjalan jauh dari Lancemore adalah Milawa Cheese Company yang populer yang terletak di belakang pabrik mentega kuno di Factory Road yang terkenal. Ada keju pertanian Australia untuk dibawa pulang (atau dikembalikan ke suite Anda) serta pilihan suguhan lezat Lihat milawacheese.com.au

SATU PUB

Setelah semua makanan terbaik di jalan Milawa, Anda akan lapar akan sesuatu yang lebih sederhana. Kembalilah ke Mountain View Hotel yang ramah di Whitfield, dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga Pizzini sebagai pembuat anggur lokal. Selain anggur mereka sendiri, ada menu bernuansa Italia yang menampilkan hidangan gaya buatan sendiri serta pasta yang lezat. Makan malam di pub itu sendiri atau di luar di birra giardino yang populer dan teduh. Lihat mvhotel.com.au

Satu hal lagi…

Desa kecil Milawa, dekat dengan hotel, akan mendapat manfaat dari beberapa investasi ulang dan pertimbangan, jika bukan cinta, berdasarkan kualitas tanah dan lingkungan bisnis di sekitarnya.

Penulis berkunjung sebagai tamu Lancemore Milawa.