Pasar pop-up Natal bergaya Eropa di kota Australia

Orang Australia terbiasa naik pesawat untuk mengunjungi pasar Natal, seperti desa kuno dengan nama UNESCO, dan hampir di mana saja di Eropa.

Baru-baru ini, gelombang baru pasar dan perayaan Natal bergaya Eropa bermunculan di Sydney dan Melbourne, sebagian didorong oleh upaya pemerintah untuk merevitalisasi kawasan pusat bisnis.

Tahun ini, Sydney menyambut dua pendatang baru – Noël Sydney di Royal Botanic Garden (9-24 Desember), bagian dari musim panas pemerintah dalam rangkaian acara Sydney, dan Le Jolly Market yang terinspirasi Prancis-Eropa di halaman depan bea cukai (16 Desember -21), cabang bertema Natal dari Festival Bastille tahunan.

Le Jolly Business lahir secara tidak sengaja, menurut direktur dan sutradara kelahiran Prancis Vincent Hernandez, yang mengatakan bahwa Festival Bastille harus ditunda dua kali pada tahun 2021 karena virus COVID-19 dapat diundur dari Juli hingga Desember.

“Kami memutuskan untuk mengubahnya menjadi edisi khusus Natal tahun lalu dan itu sangat sukses. Jadi audiens kami meminta kami untuk menghadirkannya kembali, dan kami memutuskan untuk membuat Le Jolly Market,” katanya.

“Dengan Festival Bastille [last July] kami memiliki sekitar 120 toko, tetapi untuk Natal ini kami mempersempitnya menjadi 35, dan itu adalah beberapa produk terbaik yang kami miliki di musim dingin ini. “

Di antara yang menarik adalah keju artisan Eropa, terrine, pâté, saucisson dan siput dan kerang segar – semua makanan “sangat baik untuk makan malam Prancis pada Malam Natal”, menurut Hernandez.

Sementara pengunjung dapat mengharapkan banyak barang Prancis-Eropa dan gaya hidup otentik, pasar malam juga berusaha keras untuk memastikan bahwa itu sesuai dengan keindahan rekan-rekan Eropa, menggunakan kayu tradisional yang sama seperti di belahan bumi utara.

“Kami impor [the huts] dari Eropa. Sungguh memusingkan untuk membawa pohon-pohon itu ke Australia, tetapi kami ingin menciptakan kembali getaran itu,” kata Hernandez.

Pendiri festival mengatakan bahwa dia tidak dapat menjelaskan selera orang Australia akan makanan Eropa dalam kaitannya dengan tradisi, tetapi dia menghubungkannya sebagian besar dengan nostalgia budaya.

“Ada sesuatu tentang musim dingin Natal… Kalau melihat film-film Natal yang berasal dari Amerika Serikat dan Inggris, seperti True Love, semuanya selalu musim dingin,” ujarnya.

“Itu sebabnya kami melakukannya [Le Jolly] pasar malam, karena ada musik jazz, makanan, untuk sedikit bersantai di malam hari – dekat dengan pengalaman pergi ke [a winter Christmas market]… Dan apakah ada kemungkinan Anda tidak suka keju leleh? “katanya sambil tertawa.

Noël Sydney memimpin serangkaian acara gratis pada bulan Desember, sebagai bagian dari dorongan pemerintah NSW, untuk menyenangkan pemirsa dengan musik Natal digital, pengecer, truk, dan penghibur serta penghibur. Noël Light Trail akan menantang Vivid Sydney, menandai jalur yang terang benderang di sepanjang Macquarie Street yang dimulai dari Hyde Park Barracks, ditutup dengan pesan dari Nutcracker.

Susunan kemeriahan Melbourne penuh sesak. Lebih dari sebulan acara akan mengakhiri minggu perayaan dengan Pasar Natal Swedia (18 Desember), Pasar Natal di Rippon Lea (18 Desember), Pasar Natal Warrnambool (18 Desember), dan Pasar Natal QVM String Bean Alley (19 Desember).

Bazaar Natal Skandinavia Georges Road tahunan Toorak (12 November – 18 Desember), dipentaskan di Gereja Swedia, telah berkembang menjadi sorotan lokal, menarik hingga 12.000 pengunjung. Pasar pop-up menampilkan berbagai pernak-pernik dan kerajinan Skandinavia, dekorasi Natal, dan kuliner khas Swedia mulai dari pancake Norwegia hingga hotdog Denmark.

Perayaan Natal, yang diselenggarakan dalam kemitraan dengan Kota Melbourne di bawah Dana Revitalisasi Kota Melbourne Pemerintah Victoria, akan mencapai puncaknya minggu ini setelah enam minggu atraksi meriah yang terjalin di seluruh CBD, bersama dengan negeri ajaib Natal pop-up dan Bengkel Sinterklas di Alun-alun Federasi.

Di tempat lain, Queen Vic Markets akan mengubah String Bean Alley menjadi pasar Natal untuk terakhir kalinya pada tahun 2022 pada hari Senin, 19 Desember, dalam sekejap mata, menawarkan hadiah khusus carroller Natal, salju palsu, dan jajanan pinggir jalan kultus dari Dingo Ate. Wajah Taco dan Pasta saya.

Lihat juga: Tujuh tempat yang kita butuhkan untuk membuat hadiah Natal

Lihat juga: Mengapa orang Inggris makan kalkun saat Natal (padahal itu bukan burung)