Review Pengalaman Upacara Minum Teh Tokyo dan Fun Wagashi

“Upacara minum teh…merayakan keindahan duniawi, keunggulan roh atas materi, dan kedamaian.” ~ J tidak berguna.

Tahukah kamu Apakah mungkin menambahkan Upacara Minum Teh Tokyo ke rencana perjalanan Jepang Anda?

Jika Anda sudah membaca ulasan saya tentang Yanaka’s Eating My Way Through Old Town Tokyo, Anda mungkin tertarik untuk mendengar tentang upacara minum teh spesial yang saya alami nanti. Diajarkan oleh seorang siswa upacara minum teh Selama 5 generasi Cara membuat sendiri Wagashi (permen tradisional Jepang) sangat luar biasa untuk disantap di upacara!

Mari saya mulai dengan mengatakan bahwa saya telah menyelesaikan upacara minum teh tradisional di Kyoto pada salah satu kunjungan saya sebelumnya ke Jepang. Pengalaman ini bisa sangat formal dan tradisi mengharuskan para tamu untuk tetap berlutut selama upacara berlangsung (ini tidak selalu mudah).

Saya yakin apa yang diharapkan dengan pengetahuan ini, tetapi upacara minum teh saya di Tokyo berbeda, dan dengan cara yang menyenangkan. Sedikit di sisi kasual, pendekatan ini dimaksudkan untuk membantu tamu merasa santai dan lebih nyaman daripada di tempat lain.

Jika setelah Yanaka Foodie Tour Anda ingin mengadakan upacara minum teh yang tak terlupakan di Tokyo dengan mangkuk antik, dan belajar cara membuatnya sendiri WagashiBaca terus untuk lebih lanjut!

Panduan ini untuk upacara minum teh Tokyo Akan menutupi:

  • Siapakah Tur Arigato Jepang?
  • Apa yang Diharapkan di Upacara Minum Teh Tokyo

    • untuk membuat Wagashi: Salah satu hal yang kurang dikenal untuk dilakukan di Tokyo

      • Pertama Wagashi
      • Kedua Wagashi
    • Hiasi hidangan kami sebelum pengalaman upacara minum teh
    • Menikmati upacara minum teh di Tokyo
  • Cara Memesan Upacara Minum Teh Tokyo Anda Sendiri

Saya mengalami upacara minum teh Tokyo dan kelas membuat wagashi ini sebagai undangan pers. Seperti biasa, semua pikiran dan pendapat adalah milik saya sendiri. Posting ini berisi tautan afiliasi, tanpa biaya tambahan untuk Anda. Saya dapat memperoleh komisi kecil jika Anda mengklik dan membeli.

Sematkan saya di Pinterest untuk referensi nanti! 📌

Siapakah Tur Arigato Jepang?

Saya diundang oleh Arigato Japan Tours untuk mendapatkan pengalaman unik ini. Mengkhususkan diri dalam pengalaman kelompok kecil yang berfokus pada makanan dan minuman yang signifikan secara budaya di seluruh Jepang, Arigato Japan Tours membantu pengunjung terhubung secara bermakna dengan bisnis lokal.

Saya sangat bersemangat dengan situasi win-win bagi turis dan penduduk lokal ini, karena ini merupakan bagian penting. percampuran di Jepang. Ini juga salah satu alasan mengapa saya menulis buku tentang topik ini dan saya membuat buku saya Blog perjalanan Jepang Untuk membantu Anda mencapai ini!

Bagian terbaiknya adalah tur dapat disesuaikan secara khusus dengan kebutuhan diet Anda, jadi beri tahu mereka pada saat pemesanan.

Apa yang Diharapkan di Upacara Minum Teh Tokyo

Upacara minum teh adalah salah satu pengalaman budaya Jepang favorit saya – Saya menyukai pelestarian sejarah dan tradisi dengan memperhatikan detail di setiap aspek ruang teh.

Tempat upacara minum teh kami terletak di lingkungan Yanaka dengan toko barang antik yang indah di lantai dasar. Bisnis yang dijalankan keluarga ini baru saja merayakan 100 tahun dalam bisnis!

Setelah diperkenalkan kepada pemilik cantik dan putri mereka, saya terkejut bahwa kelompok kami dapat meninggalkan sepatu kami saat kami berjalan menaiki tangga. Biasanya, kita harus meninggalkan mereka di pintu masuk.

untuk membuat Wagashi: Salah satu hal yang kurang dikenal untuk dilakukan di Tokyo

Seperti yang disebutkan dalam panduan saya tentang makanan dari Jepang, Wagashi adalah istilah umum untuk manisan yang dibuat dengan gaya tradisional Jepang. Saat mengikuti upacara minum teh, Wagashi Ini biasanya didasarkan pada musim saat ini untuk membantu merayakannya.

Hari ini, Wagashi Kami akan membuatnya dengan tangan mochi Hydrangea (sejenis kue beras yang manis dan kenyal dengan bagian tengah pasta kacang merah) untuk musim hujan musim panas.

Ambillah dari saya, diajari cara membuatnya Sensasi Itu adalah momen yang spesial. Itu memberi saya apresiasi baru yang sangat besar atas upaya yang diperlukan untuk menghidupkan artefak kecil yang dapat dimakan ini!

Pertama Wagashi

Sambil duduk di meja kami, kami mochi Itu siap dibentuk menjadi bentuk dengan alat kayu sederhana yang kami gunakan. Pemandu saya yang cantik, Lauren, duduk di sini dan membagikan tipnya dengan banyak dorongan sepanjang jalan.

pertama kami Wagashi Satu hydrangea berbentuk bunga, warna merah jambu dan ungu berpadu indah. Yang kedua adalah bola kecil yang lucu dari kelopak hydrangea berenda. Ya, saya akan membuat ini … eeek!

kita Sensasi (Guru) memperagakan setiap langkah. Itu adalah proses yang sangat menarik yang telah saya sederhanakan di bawah, tetapi Anda akan mempelajari semua detailnya di kelas itu sendiri:

  • Kami mulai dengan mencampurkan dua potong “adonan” berwarna.
  • Membentuk adonan menjadi bentuk bulat pipih sebelum ditangkupkan di tangan, kami menambahkan bola bundar pasta kacang merah di tengahnya, lalu menutupnya sepenuhnya.
  • Dari sana, kami menggunakan alat kayu pipih untuk mencetak empat garis pada adonan.
  • Selanjutnya, kami menggunakan jari kelingking kami untuk membuat lekukan keempat kelopak dan mencubit sisinya untuk membuat ujung runcing.
  • Di tengah bunga kami, kami menambahkan bola kecil untuk mewakili serbuk sari.
  • Terakhir, kami menambahkan serpihan daun emas sebagai sentuhan akhir. Daun emas seharusnya melambangkan tetesan hujan yang berkilauan di kelopaknya.

Di sela-sela langkah, kami memercikkan banyak air ke tangan kami agar tepung tidak menempel di jari kami. kita Sensasi Semuanya terbukti sangat mudah!

Kedua Wagashi

Meskipun terlihat lebih rumit daripada yang pertama, sebenarnya lebih sedikit memakan waktu untuk membuatnya! bentuknya Wagashi Juga mewakili hydrangea yang sedang mekar.

Dibutuhkan sedikit tangan yang mantap dan kesabaran, tetapi jika saya bisa melakukannya, Anda pasti bisa.

kita Sensasi Peragakan cara mendorong 3 bagian terpisah dari adonan berwarna melalui saringan/saringan jaring untuk membuat kembang kecil sebelum menggunakan tusuk sate kecil seperti sumpit untuk diletakkan di sekitar bola pasta kacang merah.

Setelah didorong melalui saringan, serat adonan menjadi sangat halus dan perlu beberapa latihan untuk memastikan panjangnya tepat untuk membuat lubang. Bagian tersulit adalah menempatkan serat-serat kecil di sekitar pangkal bola kacang merah!

Hiasi hidangan kami sebelum pengalaman upacara minum teh

Setelah kita membuat milik kita WagashiKami diberi beberapa daun maple Jepang yang longgar, konpeito Dan camilan lezat untuk menghias hidangan. Kami biasa membawa hidangan ini ke upacara minum teh Wagashi Untuk mempermanis selera kita sebelum minum teh.

Saya dengan hati-hati mengatur daun dan makanan ringan agar terlihat paling menarik. Sangat senang dengan hasilnya, menurut saya hasilnya sangat indah!

Menikmati upacara minum teh di Tokyo

Saat kami masuk ke ruang teh, Lauren menunjukkan bahwa kami tidak harus berlutut dengan cara tradisional. Tempat duduk di rumah teh Tokyo ini dibangun di bawah lantai upacara, sehingga para tamu dapat duduk di meja seperti biasa. Sejujurnya, paha saya senang!

kita Sensasi Kami kemudian diberi “menu” mangkuk teh, di mana kami dapat memilih mangkuk indah kami sendiri untuk minum teh kami. Ini adalah sejumlah mangkuk kuno dari berbagai daerah di seluruh Jepang, beberapa berusia 250-300 tahun! Sensei Celemeknya dilepas untuk memperlihatkan kimono yang indah.

Catatan: Untuk menggunakan cangkir tertua, Anda harus melepaskan cincin/perhiasan dari tangan Anda. Cincin saya macet, jadi saya memilih mangkuk berusia 40 tahun yang dibuat di Kyoto. Mangkuk saya menampilkan gambar ritual penyucian yang dilukis dengan tangan dalam budaya Jepang selama paruh kedua tahun ini.

kita Sensasi Kami mulai menyeduh setiap teh hijau di mangkuk pilihan kami. Pastikan untuk melihat semua gerakan tangannya yang elegan karena masing-masing memiliki makna!

Sudah waktunya untuk pemotongan kami Wagashi Nikmati menjadi dua dan sebelum minum teh kami. Itu hampir terlalu cantik untuk dimakan.

Tip: Dalam budaya Jepang, menyesap minuman terakhir adalah hal yang sopan!

Sambil menikmati teh, Lauren menjelaskan beberapa sejarah upacara minum teh di Jepang.

Ada banyak elemen dan ide, makna di balik pembuatan ruang teh ichi-go ichi-e (Baca tentang dia dan kata-kata Jepang yang lebih indah), mengapa ukuran ruangan itu penting, dan mengapa berbagai jenis kayu digunakan dalam komposisi ruangan.

Saya menemukan hal semacam ini sangat menarik dan membawa lebih banyak makna pada saat ini.

Dan sekarang untuk perasaan manis. Setelah upacara, kami masing-masing menerima gambar mangkuk teh pilihan kami yang digambar dengan tangan emosi Ayah menggambarnya selama upacara tanpa sepengetahuan kami, dan menuliskan apa yang diwakili oleh mangkuk kami.

Saya akan selalu menghargai sketsa ini sebagai kenang-kenangan dari pertemuan kita yang luar biasa.

Tip: Saya telah mengumpulkan yang paling banyak dan terbaik Wisata kuliner di Tokyo Saya menikmatinya dan sangat merekomendasikan untuk menambahkannya ke rencana perjalanan Anda!

Pikiran terakhir tentang pengalaman upacara minum teh ini di Yanaka

Secara keseluruhan, upacara minum teh ini di Tokyo dan Wagashi Pengalaman membuat itu santai, menyenangkan dan sangat menyenangkan.

Saya tidak melakukan hal seperti itu Wagashi-Juga membuatnya sebelumnya, dan harus mengatakan itu adalah salah satu yang menarik dari perjalanan Jepang! Pengalaman yang sangat rendah hati untuk mempelajari keterampilan ini dari bisnis keluarga berusia 100 tahun.

Saya yakin setiap pengunjung harus meluangkan waktu untuk merasakan upacara minum teh matcha saat merencanakan perjalanan ke Jepang. Anda akan belajar berpikir dalam perspektif berbeda tentang kehidupan, dan melihat dunia dengan cara yang tidak pernah Anda sadari sebelumnya. Pesan Pengalaman Kota Tua Tokyo dan Upacara Minum Teh Anda di sini.

Secara pribadi, saya tidak melebih-lebihkan ketika saya mengatakan bahwa pengalaman upacara minum teh Jepang telah mengubah hidup saya. Bukankah itu sangat istimewa?

Sekali lagi terima kasih kepada Arigato Japan Tours karena telah mengundang saya ke pengalaman yang luar biasa ini!

Jika menurut Anda ini bermanfaat, silakan bagikan dengan teman Anda atau datang dan bergabunglah dengan saya di Facebook, Pinterest, Instagram, dan TikTok untuk inspirasi Jepang lainnya!

sampai Lain waktu,


Seperti ini? Sematkan! 📌

Panduan upacara minum teh di Tokyo ini berisi beberapa tautan afiliasi, tanpa biaya tambahan untuk Anda. Saya dapat memperoleh komisi kecil jika Anda memutuskan untuk membeli dan jika Anda melakukannya, terima kasih atas dukungan Anda! Ini membantu biaya menjalankan blog saya sehingga saya dapat menyimpan konten saya gratis untuk Anda. Seperti biasa, saya hanya merekomendasikan produk atau layanan yang sangat saya sukai dan gunakan sendiri!